Finnes det noe bedre enn ferskt, heimebaka brød med knasende skorpe og brunost? Alle spiser brød, men det merkelige er at det er helt umulig å få tak i skikkelig brød i butikkene. Løsningen er en brødbakemaskin. Jeg kjøpte en igår, og har allerede bakt mitt første brød noensinne. Det ble utrolig godt, og kan dermed anbefales.
Brødbakemaskinen er ei avlang form som settes fast i et varmeelement i bunnen av et kabinett av herdet plast. Ingrediensene måles opp (flere oppskrifter følger med instruksjonsboka) og legges i forma, forma settes fast i bunnen av kabinettet, lokket lukkes og man angir deretter om man har lagt i fint mel (hvetemel) eller grovt mel, samt bruningsgraden (om man vil ha brødet lite, medium eller godt stekt).
Så er det bare å titte inn gjennom det lille vinduet og se på når deigen blandes, heves og steikes.
Wilfa BMC 20 koster 899 på Expert. Kan også kjøpes på Best Buy.
Recent Comments